Автор: 
Индекс продовольственных цен ФАО отслеживает ежемесячные изменения международных котировок ряда ключевых продовольственных товаров. ФАО: цены на продовольственные товары выросли в феврале Экономическое развитие
Согласно опубликованному в пятницу докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), мировые цены на продовольственные товары выросли в феврале, чему способствовало увеличение стоимости сахара, молочных продуктов и растительного масла.
Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения международных котировок ряда ключевых продовольственных товаров, в феврале составило 127,1 пункта, что на 1,6 процента больше, чем в предыдущем месяце, и на 8,2 процента выше, чем в феврале 2024 года.
Этот рост в значительной степени обусловлен увеличением цен на сахар, подскочивших на 6,6 процента по сравнению с январем – после трех месяцев неприрывного снижения. Такая тенденция вызвана опасениями по поводу вероятного сокращения мировых поставок в сезоне 2024/25 года, особенно из-за ухудшения прогнозов производства в Индии и неблагоприятных погодных условий, влияющих на урожай в Бразилии.
Молочная продукция
Индекс цен на молочную продукцию по сравнению с январем вырос на четыре процента и составлял в среднем 148,7 пункта, что обусловлено повышением стоимости сыра и сухого цельного молока в результате высокого спроса, превысившего производство в ключевых регионах-экспортерах.
Растительные масла
Среднее значение индекса цен на растительные масла в феврале составило 156 пунктов, что на два процента больше, чем в январе, и на 29,1 процента выше, чем годом ранее. Рост в основном обусловлен повышением цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масло, вызванным сезонными ограничениями предложения в Юго-Восточной Азии и устойчивым спросом со стороны сектора биодизельного топлива.
Зерновые
Индекс цен на зерновые в феврале вырос на 0,7 процента, составив в среднем 112,6 пункта. Цены на пшеницу выросли из-за сокращения поставок из Российской Федерации и опасений по поводу состояния посевов в Восточной Европе и Северной Америке, хотя общий индекс остался немного ниже уровня февраля 2024 года. Мировые цены на кукурузу продолжали расти, чему способствовало сокращение поставок в Бразилии и высокий экспортный спрос со стороны США. Напротив, мировые цены на рис упали на 6,8 процента в феврале из-за обильных экспортных поставок и слабого импортного спроса.
Мясная продукция
Индекс цен на мясо в феврале оставался стабильным и в среднем составлял 118 пунктов, снизившись на 0,1 процента по сравнению с январем. В то время как мировые цены на мясо птицы и свинину упали из-за обильных поставок, стоимость баранины и говядины оставалась стабильной, чему способствовал высокий мировой импортный спрос.
Прогноз ФАО
ФАО также опубликовала свой последний обзор предложения зерновых и спроса на зерновые. По прогнозам экспертов, мировое производство пшеницы в 2025 году составит 796 миллионов тонн, что представляет собой скромный рост примерно на один процент по сравнению с предыдущим годом.
Этот прогноз подкрепляется ожидаемым ростом производства в Европейском союзе, особенно во Франции и Германии, где ожидается увеличение посевов пшеницы. Тем не менее, такие проблемы, как засушливые условия в Восточной Европе и чрезмерное количество осадков в западных регионах, могут повлиять на повышение урожайности.
В Соединенных Штатах Америки ожидается расширение посевных площадей под пшеницу, хотя урожайность может несколько снизиться из-за засухи, влияющей на озимые культуры.
